Aвтоматический анализатор BACCHUS 3

КОМПАКТНЫЙ, НАДЕЖНЫЙ, РЕВОЛЮЦИОННЫЙ

Новый BACCHUS 3 является единственным анализатором в мире, который одновременно предоставляет интегральные спектры ИК, УФ и спектры поглощения видимого света; таким образом, он особенно хорошо приспособлен для охвата большинства ситуаций, связанных с анализом качества вина:

•    Контроль зрелости на приемке 
•    Анализ сусла и бродящего сусла
•    Анализ готовых вин (сухих, сладких, игристых, крепленых  вин)

ПАРАМЕТРЫ 
•    Спирт, Сахар (редуцирующий, общий, Глюкоза/Фруктоза, сахароза), плотность, сухой экстракт. 
•    Титруемая кислотность, pH, летучая кислотность. 
•    Органические кислоты: уксусная, яблочная, молочная, винная, глюконовая, янтарная, лимонная, этилацетат, сорбиновая. 
•    Глицерин, ассимилируемый азот, общее SO2, CO2, антоцианы, танины, бутандиол. 
•    Baume, brix, потенциальное содержание спирта, калий. 
•    Интенсивность цвета, оттенок, OD 280, общий индекс полифенолов (официальный метод)- опционально.