• Рефрактометр PEN-Dried Fruit Moisture предназначен для измерения влажности в сухофруктах и имеет диапазон влажности от 15 до 100%, которая рассчитывается как (100-Brix)%.
  •  
  • Для получения показаний необходим разрезать сухофрукт пополам и прижать призму рефрактометра к разрезу.

Рефрактометры серии PEN не требуют вспомогательных инструментов для проведения анализа! Результаты измерения появятся на экране всего через 2 секунды! Его использование возможно в непрерывном режиме. Полностью цифровая серия PEN имеет удивительно компактные размеры, что позволяет легко носить его с собой и использовать на открытом воздухе или внутри помещений. Эргономический дизайн позволяет работать одной рукой. Функция автоматической температурной компенсации дает возможность производить измерения независимо от температуры окружающей среды. Использование данного рефрактометра возможно и применительно к твердым образцам (овощи, фрукты).